第010章 腌笃鲜和儿时记忆

唐果躺在出租屋的床上，想到文松桂，思绪已经深深的陷入了往昔，就连谢斌已经挂断了和家里的通话、就连整个房间已经安静了下来，唐果都没发现。

又是一阵阵的感慨，她怎么都没想到，如今还有机会再和那个小哥哥坐在一起吃饭。

想当年他们在一起吃第一顿饭的时候，还真是波折不断。

那天她知道了文松桂没了爸爸，老爸唐鹭飞又把她教育了一顿，唐果虽然心里还别扭，不过天性善良的她，决定先原谅文松桂了。

大雪时令，天气冷得厉害，苏州的百姓家里通常没有暖气，所有大家更喜欢吃些热乎的东西来暖身子。

唐鹭飞给新搬来的邻居文奶奶家送了几斤腌肉，却因为文奶奶家做不了给送了回来，唐鹭飞就亲自煮了一锅“腌笃鲜”，又炒了几个菜，让唐果去把文奶奶他们家叫来一起吃饭。

片刻后，只有文奶奶和文桂松来了，文桂松一进门就怀着各种敌意。

唐鹭飞理解文桂松，更不会跟他计较，唐鹭飞笑着让文桂松尝尝自己的厨艺，而文桂松却看也不看。

文奶奶看着家乡菜，那熟悉的香味、那亲切的色泽，让她一时感慨颇深。

再看看眼前碗中的“腌笃鲜”，汤白汁浓，鲜香扑鼻。那是冬笋加蹄膀、又配了些五花肉和几块腌肉一起“笃”出来的，这让文奶奶瞬间像是回到了年轻时代。

所谓的“笃”，其实就是“用小火焖”的意思，而且在焖制的过程中，绝不可以用大火，否则肉不易酥烂且易老。

迫不及待的尝了一口，文奶奶连声夸赞，一个劲儿的说里面的肉质酥肥，笋清香脆嫩，特别是那汤，咸鲜的味道浓厚，热乎乎的吃下去，全身都暖和了起来。

唐果扬扬得意了，嘚瑟的看了眼坐在对面的文松桂，而文松桂却白了她一眼，依旧什么都不肯吃。

“文奶奶，那你知道这道汤为什么叫‘腌笃鲜’吗？”唐果也不理文松桂，笑眯眯的问向文奶奶。

文奶奶越看唐果越喜欢，也笑着回答道：“呦，小丫头还考起奶奶来了，那奶奶就给你说说。这‘腌’啊，指的是腌制过的咸肉，就是你昨天拿给我的那些腌肉，肉经过这么一腌，所有的肉香都包裹起来了，用它笃汤，特别提味儿！还有这‘鲜’，指的就是新鲜的肉类。最后这个‘笃’，就是这道菜的做法。奶奶我说得对不对？”

唐鹭飞笑着呵斥唐果，小孩子怎么能那么没大没小去考奶奶，不过眼神中却是欣慰与赞赏。

唐果甜甜一笑，目光再次扫到文松桂时，发现他竟然跟着他奶奶的解释，认真打量眼前碗里的汤。

“松桂，吃啊！”唐鹭飞见小男孩只是看，却根本不吃，再次主动招呼着。

“我不喜欢吃。”文松桂突然开口，说出来的话一下子刺穿了当时的气氛，连文奶奶都有些不知所措。

“奶奶，我想回家煮冻饺子，我一会儿来接您。”文松桂站起身，说完就要走，这让文奶奶更加手足无措，一个劲儿的说着“你怎么这么不懂事”。

唐果也觉得，爸爸真是多余请他来，只请文奶奶来就好了，辛苦做了半天的饭，他还不领情！