099 百合办年货 (第1/2页)

外头寒风呼啸，大雪纷飞，屋子里生着火盆，却是暖融融的。

李腊梅睡了个黑甜好觉，一睁眼，窗外明晃晃的刺眼，她吓一跳，还以为已近中午，连忙爬起来。

穿好棉袄推门一看，原来时间还早，不过地上积了厚厚一层雪，雪地反光到屋子里，看着格外明亮。

腊梅在清寒的空气里伸个懒腰，就听见大姐起身的动静，她开门出来：“呀，好大的雪！”

腊梅因为充足的睡眠而脸上红扑扑的，眼神亮晶晶泛着光彩，但百合看上去明显有点憔悴，眼底微微泛黑。

“姐，你没睡好啊？”腊梅还在想，是火盆不够还是她来癸水了不舒服。

百合摇摇头：“雪这么大，你姐夫他们不晓得咋样哩。”

俗话说，在家千日好，出门一时难，这年头出门在外，最怕遇着雨雪天气，要是一不小心得个头疼脑热的，可真是很大的麻烦。

百合对丈夫牵肠挂肚，腊梅似懂非懂，一整天都小心翼翼的，唯恐惹她难过。

院子里积雪足有半尺深，百合拿火钳一探，不敢用棉鞋踩上去，免得棉鞋湿透。她去厨房取铲火的铁锨来，招呼腊梅一道铲雪：“铲几条路出来。”

从屋门口到院门口，还有到茅房，这几条路是一定要铲出来的。再有就是屋外去地窖的路，也要铲好一阵。

腊梅接过铁锨：“我来铲，你去做饭吧。”

天冷得很，手露在袖子外头不一会儿就冻得发红，百合取一副手套给腊梅：“戴好，今年可别再生冻疮。”

腊梅低头铲雪，不一会儿就出了一身细汗，热得直蹦跶，好在她晓得轻重，并没有脱掉棉袄。

百合生起火，在灶上和炉子上各烧一锅水，先把玉米面和少量白面和在一起揉匀，捏起一团，大拇指戳进面团里，其余手指在外头抹匀抹光，就是一个黄澄澄的窝窝头。

做好十来个窝窝头放进蒸笼里，这时候水烧开，便把蒸笼架在炉子上蒸。一个萝卜洗干净擦成丝，撒点盐腌着。

百合另外取两把黄米，在锅里煮到七八成熟，捞出来沥干，把米粒放进面粉里，晃动木盆，黄米粒在木盆里滚动，表面均匀地沾满面粉。

锅里滚开的水中倒一小碗浆水化开，滚好的黄米疙瘩下进去，煮到发稠就是一锅浆水疙瘩汤。百合掀开蒸笼盖子，用筷子戳戳窝窝头，已经熟透，便把蒸笼取下来，在炉子上另外架一个铁锅，放些猪油进去烧化，花椒、生姜呛出香味来，再倒萝卜丝和切碎的蒜苗进去稍微翻炒几下，一个热腾

腾的炒萝卜丝出锅。

百合叫腊梅吃饭，腊梅已把几条小路铲好，满头汗地跑进厨房，先脱掉手套烤烤手，一边烤火一边不住搓揉手指，免得生冻疮。

“今儿吃这么好！”腊梅惊喜地叫。

百合笑着嗔她：“这算啥好？”窝窝头、疙瘩汤都是粗粮，不过做得精细些，看着好看，又耐饿，也就是雪天，要是平时忙，百合也没工夫做这么麻烦的早饭。

玉米面窝窝头散发着清香，白面中和了玉米粗糙的口感，又香又甜。疙瘩汤滚热，一口下去从喉咙到肚子都暖烘烘的，驱散了雪天清早的寒气。萝卜丝偏咸，正好给主食增添惊喜。

腊梅一口窝窝头一口萝卜丝，嚼得满嘴生香，还觉不过瘾，又拿一个窝窝头，把萝卜丝窝进底下的孔里头，当夹馍一样吃。

天冷雪厚，上不得街，姊妹两个吃了饭便围着火盆扎鞋垫，纳棉鞋，虽没有日头，雪地映着天光明晃晃的，屋子里也跟着亮堂堂，光线很好。

如此过了两三日，道路上冰消雪融，百合脸上笑容也多起来，这日赶上大集，便喊妹子一道去办年货。

办年货可不光是买吃的，各种吃的、穿的、玩的、用的，讲究多着哩。要是到年底下再办，定然要手忙脚乱。

有成算的人在腊月中就开始办年货，等到年底下，样样妥帖，那才是持家的本事。

腊梅在这方面还是一团孩气，走到集上看啥都新鲜，唯独不晓得要办哪些个东西。百合叫她：“别光顾着看，多看看别人都买些啥，想一下人家为啥买，咱们要不要买，买多少合适。”

腊梅：“姐，你又考我！”

隔三差五就给她出难题，她又不是学堂里的先生。当过学堂先生的百合笑而不语，催腊梅：“快想！”

腊梅想了想，还真想起一个问题来：“咱们家的窗户纸全都烂啦，风一吹呼啦啦响，这几日要不是有火盆，能把人冻坏咯！”