181 葱白红糖水 (第1/2页)

天气一日一日凉下去，宋好年跟百合两个起早贪黑做活，想尽快完成冬藏。

霜降过后，一大早地面上白霜茫茫，脚踏在草叶上，咯吱咯吱直响。百合早上点豆腐出了一身汗，觉得厨房里气闷，便到外头透气，解开一颗扣子吹吹风。

文娃娘看见连忙说她：“你仔细吹风着凉！”

“我年轻火气旺，不怕哩。”百合笑着回一句，又走回去做活。

才说嘴就打嘴，百合仗着自己年轻不把文娃**提醒当回事，不料当日午睡起来就觉得不大对头，头昏脑涨，身上到处发疼。

宋好年见她恹恹的，忙问：“咋了你？”

百合才要说没啥，嗓子嘶哑，把自己都吓了一跳，清了清喉咙才道：“怕是早上着凉了。”

她还要起来去做活，宋好年哪里能放心？硬把人按回去，说：“你好好养着，好了再起来，家里这点活算啥，我一个人就能干完。”

百合身上没力气，一碰身上就跟细针在扎似的，骨头缝里都戳着几根，只得躺着，心想睡一觉大约就好了，迷迷瞪瞪睡去。

不料再睡醒，头痛得越发厉害，涕泗横流，当真是染了风寒。那年她才一穿过来就病得要死，但打那过后再没得过病，要不是这一回，百合都差点忘了自己也会生病。这年头一点子头疼脑热都有可能发展成要人命的大病，百合不敢怠慢，叫宋好年取厚被子来给

她盖上。

她还想再说些啥，宋好年道：“你少操些心罢，我晓得要做啥子哩，你就好好歇着，只当乏了这些时候，给自己松快松快。”

说着便取一个套着棉窝窝的瓷壶装上热水放在床边，给百合倒碗水喝：“你先润润嘴，我给你煮葱白水去。”

他照顾病人是很有经验的，百合一点儿没觉得不舒服，靠在他臂弯里喝几口水，依旧卧回被窝里头。

宋好年从杂物间取一把锄头，到不远处的茅草房院子里掘几根葱白出来。经霜的大葱有些发蔫，但葱白还是嫩生生的。

回来把葱白掐头去尾，撕去外层老皮，冲洗干净切成几段，放进砂锅里，倒些清水进去煮。

待到凉水煮开，加一坨红糖，煮到葱白烂软、红糖融化，便把砂锅离火，葱白红糖水滤成一碗。

上回他往家带了些胡椒，这东西极为难得，从前贵比黄金，这些年倒是慢慢便宜了些，他们咬咬牙也能吃得起。

百合得空把胡椒研磨成粉，密密装在小罐里封口，轻易不肯用。宋好年开罐取一勺胡椒粉，搅匀在红糖水里，端给百合。

宋好年把百合轻轻扶起来，一手扶着她一手端着碗凑近她嘴边，百合才尝一口就说：“你放胡椒啦？”

“嗯，这东西能发汗。”再贵也是个调料，还能比他媳妇金贵不成？

葱白辛辣刺激，红糖甘甜味美，两种东西煮在一起味道有些奇怪，再加上异香异气的胡椒，一碗热腾腾的汤很难说究竟是好喝还是难喝。

百合喝得直皱眉，偏生几口下去，身上便微微出汗，舒坦不少，细细品味，回味似乎也挺好。她有些舍不得这汤的味道，就着宋好年的手一气喝到见底。

她一喝完就缩回被子里：“我得捂一捂。”

宋好年又是心疼又是发笑，道：“你都多少日子没能好好歇过了，快睡一会儿。”

他一回想，媳妇自从嫁给他，还真没有多少高乐的日子，不是在做活，就是在想法子赚钱。也亏得她能时不时给自家找点乐子，要是换个愁眉苦脸的人，这日子过得不定怎样愁苦哩。

晚饭便是宋好年自己动手做的，百合病中没胃口，宋好年炒了个醋溜白菜，酸溜溜的开胃，白粥里煮些猪油渣进去，又香甜又养人。

饭后百合还多了一盅冰糖蒸梨豆腐店后头院子里长着一棵大梨树，秋天结得两个拳头那么大的梨，皮薄肉细，咬一口汁水四溅。

宋好年把梨子蒂连着周围那一小圈果肉切下来，用个小勺子剜去梨核，填些冰糖进去，再用两根竹签把切下来的蒂封回去，看起来还是个完整梨子的模样。

这个梨子放进碗里隔水蒸一刻钟，冰糖完全融化，和果肉融为一体，用勺子轻轻一舀，果肉便软软地积满一勺，又润又甜。

冰糖蒸梨分量不多，便是没胃口的人也能吃一个，百合嗓子里像是卡着一团稻草，吃完蒸梨便觉得润了许多。

宋好年又烧热水给百合擦身子，屋子里生火盆，暖烘烘的，不怕再着凉。百合病中怕冷，他可是健健康康的一个人，热得满头汗，百合连忙说：“你可别**裳，别跟我似的也招风寒。”