220 玫瑰蒸花露 (第1/2页)

迎春躺在屋里养病，百合陪着她，怕她又想不开做下错事。这两日她把家里的刀子剪子都藏起来，也不许迎春进厨房。

迎春给她看犯人似的看了两日，无奈地保证：“姐，我再不寻短见了，你该干啥干哈去，别为我耽搁。”

她的仇人还活得好好的，天天吃香喝辣，逍遥快活，凭啥她就要**？这两天宋好年在花田跟前搭起好大一个棚子，垒上灶，把先前订好的瓷器都搬进去架好。原本瓷器烧好以后他们就该试着做点花露，以便改进器具，谁知先是大旱，紧跟着百合重病，事情就耽搁下来

。

这一两日好容易得空，眼看玫瑰花半开，再也耽搁不得，须得赶紧预备起来。

百合去柳义家里，把杏儿接过来陪着迎春，同她们说：“杏儿跟我学过九九乘法表，你先教给你迎春姨姨，等过些日子我忙过了，再来检查。”

迎春瞪大眼：我这么大一个人，还要个奶娃娃来教我？

杏儿十分兴奋，一个劲儿地点头说：“婶婶你放心，我一定好好教！”当初百合怎么冷不丁抽查她两句，她打算全套用在迎春身上。

迎春见百合不肯改主意，撇撇嘴，不甘心地躺回去，杏儿脱鞋爬**，盘腿坐在她脚边，嘴里已经絮絮叨叨开始“一一得一”

迎春先还看不上这奶娃娃，待杏儿顺畅地把乘法表背一遍，她虽听不大懂，却也晓得这小姑娘不简单，不由刮目相看。

杏儿这等小孩子最是好事，爱扮大人，知晓大人交给她一样要紧事情，她就若得了圣旨一般，认真得不行。所以百合把迎春交给她，还算放心。

这里百合戴上草帽，到花田旁边，见宋好年已经搭好蒸花露的瓷器。拿东西瞧着有些复杂，原是一口大锅，沿边缘烧出一圈凹槽，又在中间配一个可以取出来的浅口盆。

凹槽一端有个向外的孔，那浅口盆也能用一根竹管导进凹槽，再顺着接在凹槽外头的管子流到旁边的瓷坛里头去。

大瓷锅上面又有个斗笠模样的尖盖子，能严丝合缝地盖到瓷锅上头，一丝儿缝隙不漏。田里的玫瑰花已有一小部分盛开，甜香袭人，百合每天剪一篮子送到豆腐店去，就养在门口罐子里，来往客人若是感兴趣的，可以花十来文钱买上两支赏玩。花瓣晒干后香味依旧浓郁，可以放在随身

香包里。

原本柳府也是个大主顾，只是为着迎春的事情，百合暂时不肯上门去讨嫌，柳府的人也晓得这茬，听说柳耀文叫他爹打得下不来床，柳府大少奶奶要赏玩玫瑰花，也只好叫丫鬟来店里买。这批玫瑰花花型并不大，不像百合上辈子见过的那种。那时候节日里人们送的玫瑰花，多是玫瑰和月季的杂交品种，香味淡，花瓣鲜红，大而繁复。真正能萃取精油和花露的这种玫瑰花又不一样，刺

多，花颜色偏玫红色，香味十分浓郁。

宋好年叫百合待在棚子底下，自个儿拿着剪子剪上两篮子花朵，回来两个人在棚子里头埋头加工。花朵直接晒干，装筐送到玫瑰庄园去，他们就能用油泡这些花瓣，再过滤之后便是玫瑰精油。泡花瓣最好用橄榄油，再不济也得是纯度高、没有异味的好植物油，太平县这地界人们用的不是菜籽油就

是猪油，百合偶尔用点花生油、核桃油，也是香味浓烈，更适合做菜。

油这东西又贵得很，好些人家吃都舍不得多吃，百合才到宋家那时候连油灯都点不起，如今日子虽好过，也没法拿大批量的油去浸精油。

除去那庄园的大手笔，能制得起玫瑰精油，大部分买了他家花苗的花农，都会选择在花收成的日子晒成干花，送回庄园去加工。

百合如今不求赚多大钱，只消家里过得去就好，因此也不想着把玫瑰花能赚的钱都赚光，既是自家做不到的，就不用绞尽脑汁去做。

倒是花露还可以自家蒸一些，这会子宋好年剪回来的花，一瓣一瓣撕下来放进大瓷锅里，加上澄清的井水，锅里便漂起满满一锅花瓣。

把浅口盘放在锅里漂着，装好导管，盖上斗笠模样的盖子，百合怕密封不够，又打湿一条长布条，包在接缝处。

宋好年生好火，锅里的水便慢慢热起来，两个人听着锅里的水咕嘟咕嘟滚开，就往锅盖上洒凉水，好促进锅里的水蒸气凝成花露，落进凹槽和浅口盘里，再流进一旁装花露的瓷**里。

没过多久，浓重的花香直冲鼻孔，冷凝的花露顺着导管落进瓷**，百合按捺住激动的心情，直到慢慢积满一**，她才用一个空瓷**替换出来，拿着瓷**使劲嗅。

不料今儿闻花香闻得太久，她鼻子失灵，半日也闻不出个所以然来，叫宋好年，宋好年也闻不出来，百合只得拿着**子去寻迎春和杏儿。