239 酿五谷丰登 (第1/2页)

秋收差不多结束时，宋好年已经把今年最后一批干玫瑰花送往玫瑰庄园，家里只留一小部分自用。花露也全都蒸出来，销往各处。玫瑰庄园明知道他家自己弄出玫瑰露来，却也不管这玫瑰露的制法在他们庄园是机密，轻易不外传，但谁都晓得锦衣卫神通广大、无孔不入，就没有他们打听不到

的秘密。

陆管事说：“这宋好年既是锦衣卫的人，弄到蒸花露的法子也不难，他们生意做得只在那几个县，只怕是嫌京中清苦，要弄些个外快补贴。左右影响不到咱们生意，不去管他们也罢。”

缇骑那帮人，沾上准没好事，他们庄园背后势力虽强，不怕缇骑，但也没有主动启衅的必要。

红薯、土豆、玉米等也都收割起来，玉米扎成捆一串串挂在房檐下，红薯和土豆生得好大个儿，有些一个竟有杏儿脸那么大，少说三四斤，若是家里人少，一个就够吃一顿的。辣椒、豇豆这些东西，也都串好挂起来，红的红、黄得黄，叫西下时的日头一晒，闪光极漂亮。上年为留种子，百合都没敢多吃辣椒，今年辣椒丰收，她只留下少量种子，想到冬日里煮饭放些辣椒进

去，嘴角便流露出笑意。

番茄、胡瓜多水易腐烂，该腌的腌，该藏的藏。尤其番茄，百合或是拿坛子封起来，封口前烧一小把稻草耗尽坛中空气，好延缓腐烂速度，或是加糖煮成番茄酱保存起来。

坛封的西红柿最多保存一两个月，番茄酱吃到明年都不成问题。

余下还有少量白菜、萝卜和大葱、大蒜之类的在地里，经霜不坏，便是下雪都还可以揪出来吃，便不去管它们。

百合同宋好年商量：“最忙的日子总算过去，大伙儿辛苦一年，该发的工钱咱们得发，再就是我想请大伙儿在家吃顿饭。”

宋好年点头：“你可别累着就行。”

在家整治一顿饭对百合来说早就是驾轻就熟的事情，就算吃饭人多，也不过是多花点心思、再叫两个人帮忙的事情，顶能干的乡下妇人一个人能操持二十多人吃食。

挑个好日子，宋好年把大伙儿叫来，在堂屋里算今年的工钱，并留他们吃饭。

辛苦一年，盼头就在今日，众人哪有不高兴的？宋二妹心宽，自己只记大略日子，全叫宋好年给他算汪永兴两口子就记得仔细，哪个月哪一日没能来做活，都说得清清楚楚。

宋好年笑着说：“说好工钱一月一月算，中间那一两日哪能扣你们钱？人总要歇息一两天不是。”

抹去没能来上工那几日，一笔笔算下来，发过钱，又说：“我和百合想着，今年头一年种花，不亏本便是好事，不想还赚了些个钱，多亏大伙儿诚心帮忙，你们的好处我们都记在心里。”

“别的东西没有，今年才蒸出来的花露，你们一人拿十**，家去或是送人，或是自用，都体面。再有，再一人多发一个月工钱，算我们谢你们用心，明年咱们还好好种田，到时候赚得更多。”

他一番话说下来入情入理，大伙儿都高兴，纷纷赞他大方。宋二妹推推一同来的丈夫柳平安：“你还说我挣不了几个钱，只晓得来寻大年家的做耍子，如今可瞧见了吧。”

柳平安笑着说：“是，我如今可算晓得，你赚得不比我少哩。”

宋二妹十分得意，转身去厨房给百合帮忙，只见她已经蒸上米饭，米是今年才下来的新稻米，一粒粒闪着晶莹的光莲藕排骨汤炖在灶上，往外散发香气。腌好的松花蛋切成一瓣一瓣，中间堆一小堆辣椒，上头浇酱料汁，每一瓣中间都带一小块蛋黄，漂亮得好似一朵花。春天晒干的灰灰菜用水发开，凉拌一下又是一道凉菜。凉拌猪肚条里头夹杂着五颜

六色的泡菜，酸酸辣辣的泡椒尤其提味。

百合叫宋二妹给她帮忙刮几个土豆，用擦子擦成丝，上桌前炒出来，又香又脆。土豆丝这东西不能太早炒，不然到时候不好吃。

她自己手边好几堆颜色不一样的面团，宋二妹看得直愣神：“你这是要干啥？”

百合笑着卖关子，就是不肯说，只管把面团捏成一个个小碗的形状，放在笼屉上蒸。又把黄豆粒、玉米粒、辣椒、胡萝卜、木耳全都切成碎丁子，和肉沫一起炒得香喷喷。

厅房里摆两张方桌，百合先把凉菜装盘上桌，同宋好年给大伙儿敬酒，请大伙儿先吃凉菜。

她回厨房取个大盘子，把肉沫炒菜装进去，再把几色面窝窝在周围围一圈，这下宋二妹看懂了：“这是要自个儿把菜夹进窝窝里和着吃？”

“这叫五谷丰登。”这样菜一上上来，众人都赞：“光这颜色就有多少巧心思！”

面窝窝金黄的是玉米面，白的是小麦粉，红的是在面粉里掺了玫瑰汁，绿的里头加了艾草汁，为着凑“五谷丰登”的吉祥意思，又用胡萝卜染一个淡黄色的面粉。