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顶级营养师

顶级营养师

作者:曾经而已 类别:现代修真 综合评分 100

左手美食,右手汤膳,开拓出顶极厨师的辉煌的历史人生!以厨艺闻名于世,以美食为战!美女总裁冷遇他,咬一口他亲自动手做的甜品,美女目露疯狂的,主动献身说要被包养他。权贵藐视他,尝一口作为本地最著名的五星级酒店之一,骨子里最大的特点就是奢华。。

第5章 显露 2021-01-22



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“中国菜就是暴发户吃的,真正有底蕴的,都是不屑一顾的。”

但就像你在五星级酒店吃的蛋炒饭绝对跟路边摊不是一个味道一样,哪怕谁都会做,不同的水准,做出来的东西自然也不会是一个档次。

然而刚出小店,为赶近路拐进一条小巷没多久,陈伟正琢磨着自己刚才做菜有什么地方没学好,突然感觉身侧一股大力袭来。

“吃吧,给。”

上百万的装修,上百万的厨具,中央控温,全智能传菜屏幕,甚至还有给大厨准备的休息间和饮料、红酒。当然,这一切陈伟都是享受不到的。

只是这一行也是‘教会徒弟饿死师傅’,所以但凡有点名气的厨师,做菜的时候都是遮遮掩掩的,防止别人偷学。

真香啊!

唯一让陈伟不明白的,就是他怎么都不愿做中国菜,说什么油烟大、不上档次,就算是顾客点了,他也是交给其他厨师做。

作为本地最著名的五星级酒店之一,骨子里最大的特点就是奢华。

反正学徒的工资本来就不高,扣就扣吧,老子也不是指着这点钱来的。

陈伟在心里给自己打气,可随后想到这何一刀眼看就要参加一个旅游局承办的美食家采访节目,听说采访人还是知名美食评论人韩心柔,不禁又有些泄气。

作为一个学徒,他每天的工作除了到处忙,就是清洗海鲜,累得半死不说,不时还会被那小肚鸡肠的主厨何一刀借题发挥出气。

他先是将青椒和红椒去蒂去籽切块,洋葱切条放在一旁,将对虾拉出虾线,然后把鲜瑶柱切片,蒜捣碎,香芹切末,藏红花小心捣碎,西红柿去皮后放入碗中压成小块,准备好这些后,他开始热锅。

用木铲子分拨到两边,留出锅底,他又取出处理好的对虾,平摊下去。

“成。”陈伟点点头,不再纠结,出门骑着自行车就往海鲜市场去。

我什么时候要有这本事,绝对把中国菜发扬光大!

待到温度合适,他就将蒜末和洋葱倒了下去。

陈伟的父亲早年就已去世,这么多年来,一家人一直指着他留下的一处老街店面讨生活,所幸顾客都是熟人,加上店面虽小,但还算干净整洁,生活倒也不算太过清苦。

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    有的鲜&了口唾 发表了帖子
    2021-02-28 06:00:58

    再加上大米的甜香伴随着海鲜和藏红花结合后特有的鲜香气味涌入鼻子,在场的所有人几乎同一时间咽了口唾沫。

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    “中国&做的人 发表了帖子
    2021-03-02 05:55:36

    “中国菜嘛,做的人太多了,又不好吃,自然比不上何大厨您的菜品有格调。”

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    你他妈&一斤的 发表了帖子
    2021-02-27 06:00:47

    “老子跟你说了多少次了,力度,力度!你他妈当搓汤圆呢?虾肉都他妈被你洗成泥了!你知道不知道这日本对虾是酒店花了多少工夫才从日本空运过来的?八百多一斤的东西被你洗成这样!”

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    &牙菜还 发表了帖子

    2021-03-01 04:13:41

    虽然他性格易怒善妒,半句话不离脏字,但偏偏手上功夫了得。无论是西班牙菜还是法国菜,以及意大利菜、日本菜等等,各种高档菜式,他都很拿手。

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    两三千&,但何 发表了帖子
    2021-02-28 03:30:07

    要说一般的五星级酒店,后厨的厨师和主厨的待遇也就两三千块差距,但何一刀不一样。

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    不是我&了我的 发表了帖子
    2021-03-02 12:01:59

    何一刀哈哈一笑:“不是我吹,当了我的徒弟,随便学两道菜就比其他的大厨强!这样,老子今天心情好,你们也不用忙活了,我现场教一道西班牙海鲜烩饭,好好看,学好了吃喝不愁!”

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    的对虾&人。 发表了帖子
    2021-03-01 01:34:46

    米粒泛着金黄色,同样金色的对虾和各种辣椒的颜色让这道菜看起来很是诱人。